還暦祝い

今日は父の還暦祝いである。おめでとう！
父は1945年、僕は1975年、すみれが2005年なので、十干が「乙（きのと）」で等しいことに昨日気づいて喜んでいたら、すみれは父と干支がぴったり同じなんですね〜。「あ、そうか、還暦ってそういうことか」と昨日ようやく気づいたのですが、家族も今日その話をするまで誰も気づいていなかった様子。

で、還暦祝いとして、舞浜のシェラトンで食事。

せっかくなのでメニューを写しておこう。でもどうせ印刷しているならダウンロードさせてくれてもいいのに・・・なんて。

・・・と書き始めて・・・あまりのIMEの変換能力の弱さに愕然。せっかくなのでこんな感じ。

懐石　福　水無月

先付　変り水無月豆腐（海老、枝豆、新ジュンサイ、山葵、割醤油、ふり柚子）

祝前菜
長芋羹、叩きオクラ、いくら、小玉ラディッシュ、美味だし
紅白膾、古代笹漬け、もろみ酢ゼリー、イタリアンパセリ
　金自訴浸し、子持昆布、
　海老黄味寿司（新甘薯シークワーサー煮、穴子竜昇巻き、紅白蛇の目人参・大根、焼きソラマメ、もろきゅうり古式味噌の背）
お椀　葉もくずうち、倍肉、焼き目は吸いも湯葉まき、紅白蛇の目人参・大根、金箔、青柚子

お凌ぎ　赤飯、黒胡麻
造り　東風荒い、目地マグロ、煽り以下、祝いあしらい一式

炊き合わせ　鳥巻繊東岸饅頭、フカヒレ、卸商が、銀あんかけ
焼き物　体言ペイ焼き、谷中しょうが、人馬層、改装麺、昇ガス、クコのみ

ご飯　コーン茶飯鎌滝、雲丹、石川恋も、三つ葉
止めワン　赤だし
香の物　盛合せ
水菓子　フルーツティラミス、スイカ、マスカット、パパイヤ、ココアパウダー、ミント

まあ難しいのは多いが、せめて「釜炊き」を「鎌滝」は・・・

うーん、がんばれジャストシステム！
http://miuras.net/matsushita.html

というわけで、本当のメニューはこちら。

懐石　福　水無月

先付　変り水無月豆腐（海老、枝豆、新ジュンサイ、山葵、割醤油、ふり柚子）
祝前菜
長芋羹、叩き陸蓮根(オクラ)、いくら、小玉ラディッシュ、美味だし
紅白膾、小鯛笹漬け、もろみ酢ゼリー、イタリアンパセリ
金時草(きんじそ)浸し、子持昆布、糸がき
海老黄味寿司（新甘薯シークワーサー煮、穴子竜昇巻き、紅白蛇の目人参・大根、焼天豆、諸胡瓜古式味噌のせ）

お椀　鱧葛打ち、梅肉、焼目蓮芋湯葉巻き、紅白蛇の目人参・大根、金箔、青柚子
お凌ぎ　赤飯、黒胡麻

造り　鯒(こち)洗い、めじ鮪、青利烏賊、祝いあしらい一式
多喜合せ　鳥巻繊冬瓜まんじゅう、フカヒレ、卸し生姜、銀あんかけ
家喜物　鯛源平焼、谷中生姜、神馬草、海素麺、生姜酢、クコの実

ご飯　コーン茶飯釜炊き、雲丹、石川小芋、三ツ葉
留椀　赤出し
香の物　盛合せ

水菓子　フルーツティラミス、スイカ、マスカット、パパイヤ、ココアパウダー、ミント

どれも薄味で素材の味が出ていておいしかったですね。
それにしても、これだけ細かく材料まで書いてあるのは、すこしは食品アレルギーのこともあるのだろうか・・・・・？

その後は、近くのべビザラスに寄りました。
ところで、前々から「赤ちゃん用ドリンク」がなんであんなに安いのか（350mlペットボトル49円とか）と思って飲んでみたのですが、あれはホントに「味が薄くて」大人は飲めたものじゃないですね。
すごーく運動した後のスポーツドリンクとしてならなんとか飲めそうですが。

その後、金沢文庫までは僕が半分、母が半分運転し、帰りは母がずっと運転して帰りました。お母さんもお疲れ様でした。

こんな和室でしたー。
と動画です。